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蛋托在生產過程中需要注意哪些方面的問題呢

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蛋托在生產過程中需要注意哪些方面的問題呢

發布日期:2018-09-10 作者:www.shuoyuanwang.com 點擊:

蛋托在生產過程中需要注意哪些方面的問題呢

    紙漿蛋托生產線是一種利用紙漿為制作原料,用真空方式讓紙漿附著在蛋托模具上,通過調節時間,讓各種產品達到一定的厚度及干濕比,經過轉模、脫模等工序而生產出紙漿蛋托的設備。彩神的運轉控制:彩神屬于流水線工作,各個環節要同步、準確,不能出現紕漏,這個需要慢慢矯正達到自己理想的要求,控制系統一定要選好點的,使用壽命長、工作穩定。我們在給彩神做日常清理的時候一定不要使用硬質鋼絲球或者鋼刷,避免機械表面被劃傷,擦拭過程中也不要加入任何的化學清潔劑,否則會腐蝕機器的表面。我們應該使用軟一點的毛巾蘸少量中性清潔劑進行擦拭。

彩神    蛋托生產線和蛋托在整個運輸過程中,特別是遠距離運輸中已廣為使用。(目前在部分地區使用的15公斤塑料(10920,-25.00,-0.23%)運輸箱基本沒有)。蛋托通常為30托,但個別地區例外,其材料又以廢紙為主,稱為一次性紙漿模型托盤,在市場上占90%以上的份額,其余的為塑料托盤,在臺灣地區使用多,這種塑料托盤經過清洗及消毒可循環使用。大量使用紙模托盤的原因主要是取其一次性的特點,目的在于防止雞新城疫等病毒的傳播,同時也免去了消毒清洗的繁瑣工作,在具體作用中,蛋托還根據雞蛋的大小,分為三種尺寸。

    蛋托在生產過程中需要注意哪些方面的問題呢?原料,紙漿蛋托的原料是廢紙,廢紙在進行加工的時候一定要進行適當的清理,不要將鐵絲、麻繩、土等之類的廢物和廢紙一起進行加工,一定要清理干凈。輔助劑,紙漿蛋托在一定的條件下需要有一定的特性如:防潮、防腐等,所以輔助劑一定要按量添加。模具,蛋托模具是蛋托生產的關鍵,對模具一定要認真處理,用過一段時間要用清洗機對其進行清洗,保證模具表面清潔,這樣做出的蛋托更標準。

    糊化的方法是: 在糊化罐內先加入一定體積且硬度較低的軟水或潔凈的冷水,開動攪拌器(攪拌速度為60100轉="" 分),然后慢慢地加入淀粉,使淀粉充分分散。一般糊化濃度為5%,然后通汽直接加熱,但汽壓不可開得過高,防止高溫蒸汽對淀粉產生降解作用。若能用間接通汽加熱更好。在繼續攪拌下,升溫至90~95℃,使其成為糊化液,并在此溫度下保溫20分鐘左右。這一步驟很關鍵,還應注意糊化不完全的淀粉,因淀粉粒子未充分散開會影響使用效果。但保溫時間也不宜過長,溫度不能過高,以防高溫長時間作用下淀粉降解。

    糊化處理后的淀粉糊液要及時進行稀釋(濃度為1~2%),稀釋后的淀粉糊液最好及時用完,若需存放一段時間,則須在65℃左右溫度條件下保溫,否則淀粉糊液容易老化,出現分層現象而影響使用效果。糊化處理后的淀粉糊液不要再持續攪拌,特別防止高速攪拌,以防糊液分子鏈被剪切破壞。糊化并稀釋后的糊液,即可在成漿池加入。


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